Le Bistrot des Bulleuses

Services

La carte

Farine bio de Haute-Provence. Origine des viandes : France et UE. Liste des allergènes disponible sur demande. * Suivant arrivage.

Crêpes salées – galettes de sarrasin

• La ComplèteJambon, œuf, emmental, ciboulette

  11,90 €

• La Super ComplèteLa complète avec champignons blancs

  12,50 €

Les spécialités

• La chipo du Mont VentouxChipolata artisanale du Mont Ventoux*, oignons confits au cidre, moutarde

  14,50 €

• Chèvre, miel, noix, poire rôtievégétarienEmmental et thym

  15,80 €

• Canard du vergerCanard confit, pommes fondantes, sauce au cidre

  17,90 €

• La Rustic chicEmmental, poêlée de champignons, pommes de terre, lard fumé, crème fraîche et fromage à la ciboulette, piment d’Espelette

  16,20 €

• La TartifletteRaclette, jambon de pays, pommes de terre fondantes, oignons confits

  17,20 €

Côté brasserie

• La CamarguaiseMijoté de chorizo et bœuf haché, tomates, olives, champignons, emmental, sur son riz complet rouge de Camargue

  18,60 €

• La pièce du boucher à la planchaSauce au poivre vert et frites maison

  18,90 €

Hamburgers frites

• La Petite AixoisevégétarienGalette pois chiche façon panisse, crème aux herbes et épices du Sud, tomates, oignon rouge, salade iceberg, cheddar

  18 €

• Le LambescSteak frais pur bœuf, lard fumé, tomates et poivrons confits, oignon rouge, cornichons doux, sauce tartare, cheddar

  17 €

• Le Fondu des Bulleuses3 fromages (Abondance, raclette, comté), steak frais pur bœuf, lard fumé, oignons confits, galette de pomme de terre

  21 €

Salades

• Salade de chèvre chaud au mielvégétarienCerneaux de noix, lard fumé snacké, tomates confites, pickles

  14,80 €

• Petite salade verte

  3,50 €

Desserts

• Café gourmand des « Madeleines d’Avignon »Glace à la Madeleine d’Avignon, la Princière, etc.

  10,80 €

• Crêpe beurre sucre roux

  4,50 €

• Crêpe caramel beurre salé, chocolat noir ou confitureFraise, figues de Corse, myrtille

  6 €

• Crêpe crème de marronGlace vanille, crème fouettée

  8 €

• Crêpe calissonGlace mandarine

  10 €

• Crêpe poires rôties au miel et thymCrème mascarpone vanillée, chocolat noir, amandes effilées

  9 €

• Banana splitBanane, glace vanille et nappage caramel beurre salé, glace fraise et nappage chocolat, crème fouettée

  10,80 €

• Glace limoncello

  10 €

Boissons

Les prix en orange sont les tarifs happy hour.

Bières artisanales et cidre pression

Happy hour sur les bières et le cidre : uniquement pour les pintes de 50 cl. Bière sans alcool 6 €. Supplément sirop ou limonade 0,50 €. Pichet de cidre pour 2 personnes ou plus : 12 €.

Vins régionaux

• Blanc du momentVerre 12 cl · 50 cl

  4 € · 15 €

• Le Mas du Chêne, Les Copines AdorentVermentino, Vin de Pays, 2025, 14° · verre 12 cl · bouteille

  6 € · 30 €

• La Bastide Blanche, Bandol13,5° · verre 12 cl · bouteille

  8,50 € · 42 €

• Rosé du momentVerre 12 cl · 50 cl

  4 € · 15 €

• Le Mas du Chêne, IGP Pays d’Oc Coteaux2025, 12,5° · verre 12 cl · bouteille

  6,50 € · 35 €

• Rouge du momentVerre 12 cl · 50 cl

  4 € · 15 €

• Le Chat Blanc, AOP Ventoux, Cuvée Première14,5° · verre 12 cl · bouteille

  6,50 € · 35 €

• Les Deux Pins, AOC Lirac15° · verre 12 cl · bouteille

  6,50 € · 35 €

• Piaugier, Gigondas 202014,5° · bouteille

  59 €

• Mayard, Châteauneuf-du-Pape 202114,5° · bouteille

  90 €

Piscine de blanc ou de rosé du moment : 7 €.

Bar à cocktails – 10 € (happy hour 7,50 €)

• MojitoClassique, fraise ou goyave. Citron vert, menthe, sucre de canne, rhum, eau pétillante, angostura

• Ti PunchCitron vert, sucre de canne, rhum

• Coco Beach RhumRhum, passion, orange, ananas, grenadine

• Gin TonicGin, Schweppes Tonic, citron

• Moscow MuleCitron vert, vodka, ginger ale, angostura. Déclinaisons : Jamaican (rhum épicé), London (gin), Mexican (tequila)

• MargaritaTequila, Cointreau, citron vert

• RosalieLillet rosé, crème de framboise, jus de pamplemousse

• DaïquiriRhum, sucre de canne, citron vert. Version fraise avec jus de fraise

Bar à spritz – 10 € (happy hour 7,50 €)

Spritz (Aperol et prosecco, eau pétillante), Red Spritz (crème de framboise, crème de cassis), Campari Spritz, Lillet Spritz, Limoncello Spritz. Version Italicus : +1,50 €.

Virgin cocktails – 7,50 € (happy hour 5,50 €)

Coco Beach (jus de passion, ananas, orange, grenadine), Rio (jus d’orange, limonade, grenadine, citron vert), Virgin Mojito fraise.

Bar à rhum

• Rhums arrangés maison (5 cl)Cacahuètes, banane vanille, ananas citron vert, café chocolat

  9 € 6 €

• Shooter de rhum

  4 €

Apéritifs et digestifs

• Pastis 2 cl

  4 €

• Kir cassis ou framboise 12 cl, Get 27, Martini rouge, Porto blanc ou rouge 6 cl

  7 €

• Baileys 6 cl

  8 €

• Spiritueux 4 clWhisky Ballantine’s, vodka, gin, calvados, amaretto…

  10 €

• Whisky 4 clChivas 12 ans d’âge, P&M vintage ou Corse P&M

  11 €

• Shooter 3 cl

  4 €

• Mètre de shooters

  33 €

Boissons froides

• Thé glacé maison 25 cl

  5 € 4 €

• Café glacéPossibilité avec sirop d’orgeat et lait

  5 €

• Jus de fruits 25 clPomme, fraise, ananas, orange

  4 €

• Limonade 25 cl, Coca-Cola, Coca Zéro 33 cl

  4 € 3 €

• Schweppes Tonic ou Agrumes 33 cl, San Pellegrino ou Evian 50 cl, Perrier 33 cl, Ginger Beer 25 cl

  4 €

• San Pellegrino ou Evian 1 L

  5 €

• Sirop 3 clPac, fraise, grenadine, pêche, orgeat

  2,60 €

Boissons chaudes

• Café expresso

  2 €

• Allongé

  2,10 €

• Noisette

  2,30 €

• Double expresso

  3,60 €

• Café crème, café au lait

  3,50 € 4 €

• Café américain

  4 €

• Cappuccino, chocolat chaud

  4,50 €

• Chocolat ou café viennois

  6 €

• Thé vert ou noir, infusionCamomille, thym, digestion

  4,50 € 4 €

Privatisation

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